Eccellenti Toscani

"La vita è troppo breve per bere vini mediocri" Johann Wolfgang von Goethe

Tag: carne

A pranzo con il Conte – Tenuta Col d’Orcia

Sabato, 26.10.2019

In un tranquillo Sabato di fine Ottobre, non potevamo organizzare pranzo migliore, in compagnia del Conte Francesco Marone Cinziano, proprietario della Tenuta Col d’Orcia, nonché esperto conoscitore delle tradizioni e del territorio di quella che è sicuramente una delle zone vitivinicole più belle ed importanti al mondo: Montalcino.

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Brunello 2010: un anno dopo.

Giovedì 07.04.2016

Il primo evento della primavera 2016 prevede la degustazione dell’annata 2010 di Brunelli di Montalcino (da molti ritenuta una delle migliori degli ultimi anni), in accompagnamento ad un meraviglioso girarrosto preparato all’uopo con dovizia di particolari.

Presenti alla serata: Alberto, Mirko, Mauro, “Marcone”, Marco F. Franco, Carlo, Paolo S. e Tiziano T.

 

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“Animali da cortile” – 11.11.2015

Mercoledì, 11.11.2015

La serata che abbiamo vissuto Mercoledì 11 Novembre 2015, in occasione dell’evento “Animali da Cortile”, è stata un viaggio entusiasmante tra sapori, tradizioni e nuove conoscenze; l’evento, egregiamente organizzato dagli Eccellenti Toscani, è stato condotto da un brillante Franco Kisterman, che ha voluto e creato questa serata, curandola nei minimi dettagli ed in modo maniacale.

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Animali da Cortile

Eccellenti Toscani,
il giorno 11 Novembre 2015,
da “Gigi del Mulo” in località Agliana (PT),
presentano:

“Animali da Cortile”

con l’Azienda Agricola Valvincio che presenterà i prodotti della propria terra:

carni allevate con metodi completamente biologici,

e verdure coltivate con semi selezionati ed attraverso concimazioni naturali,

il tutto nel rispetto della natura, mantenendo una qualità eccelsa.

Presenza indispensabile il vino rosso: questa sera ospite l’azienda Istine di Radda in Chianti.

Per l’occasione Eccellenti Toscani hanno il piacere di riservare alcuni posti ai nostri amici di Facebook.

Per info e prenotazioni: info@eccellentitoscani.it

o visita la pagina facebook di Eccellenti Toscani

“Il Taglio Giusto” – 10.06.2015

Serata entusiasmante quella del 10 giugno 2015, soprattutto per le emozioni che ognuno di noi ha vissuto ed ha condiviso, per far sì che una “semplice” cena sia diventata, invece, una “occasione”; una serata per degustatori, per amanti della buona tavola e del buon cibo, ma, soprattutto, una serata per “Eccellenti”.

Solo il fatto di assistere dal vivo alla dimostrazione del disosso e taglio del vitello è sicuramente cosa rara; se poi questa dimostrazione viene eseguita dai due “Maestri Macellai” Roberto e Marco Petrucciani, proprietari della “Bottega della Carne” di Lastra a Signa (facente parte dell’Associazione Macellerie Fiorentine), allora la serata assume un carattere ancor più affascinante e significativo, per la storia e per le tradizioni particolari del nostro territorio.

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“Il Taglio Giusto”

Eccellenti Toscani,
il giorno 10 Giugno 2015,
da “Gigi del Mulo” in località Agliana (PT),
presentano:

“Il Taglio Giusto”
con degustazione di 4 tagli di “Scottona Slava” (sulla brace) ed in abbinamento vini Selvapiana.

Per l’occasione Eccellenti Toscani hanno il piacere di riservare alcuni posti ai nostri amici di Facebook.

Costo per partecipare: 30€

Per info e prenotazioni: info@eccellentitoscani.it

o visita la pagina facebook di Eccellenti Toscani
(saranno presi in considerazione i primi 10 prenotati in ordine di tempo)

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